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Carré de Porc IP SUISSE Affiné 8 côtes

135.00 CHF /pce

(CHF 39.00/kg)

 

Porc né et élevé en Suisse au sein de fermes labellisées IP SUISSE et bénéficiant d’une alimentation enrichie avec un mélange naturel d’herbes qui rend l’animal plus vital et la viande encore plus saine. Grâce à l’amélioration de la qualité de graisse, la viande est encore plus savoureuse.  Chaque carré de porc est sélectionné spécialement pour BIFTECK. Maturé et affiné durant plus de 40 jours. Manchonné et découenné partiellement, ce carré de porc est une pièce de choix pour votre broche et permettra de ravir plus de 10 convives. Livré frais en emballage sous-vide rétractable.

Pièce d’env. 3.500kg

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Informations complémentaires

Prix au kilo

CHF 39.00/kg

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