Canette de Barbarie Excellence « Miéral »
85.00 CHF /pce
(CHF 30.00/kg)
Cannette élevée sur les terres Bressanes chez les éleveurs de volailles de Bresse. Elle se différencie par sa durée d’élevage (18 à 25 semaines contre 10 à 12 semaines pour une canette fermière Label Rouge) et par son alimentation (naturelle + engraissement). La race Barbarie est une des meilleures races de canard pour la viande. Sa chair est mature, sombre et goûteuse. Sélectionnée exclusivement pour BIFTECK, cette volaille vous sera envoyée effilée (avec tête et pattes) afin de garantir une qualité de fraicheur incomparable. Livré en papier de soie.
Pièce d’env. 2.8 kg
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Poulet d’Exception
*Le prix est approximatif : Il est calculé selon le poids final de la viande.
Poulet d’Exception
*Le prix est approximatif : Il est calculé selon le poids final de la viande.
30.00 CHF – 50.00 CHF /pceChoix des options
Pintade Excellence « Miéral »
(CHF 32.00/kg)
Pintade élevée au milieu des volailles de Bresse. Elle se différencie par sa durée d’élevage (18 à 25 semaines contre 10 à 12 semaines pour une pintade fermière) et par son alimentation (naturelle + engraissement). C’est un gibier domestiqué originaire d’Afrique. Sa chair est délicate et parfumée. Sélectionnée exclusivement pour BIFTECK, cette volaille vous sera envoyée effilée (avec tête et pattes) afin de garantir une qualité de fraicheur incomparable. Livré en papier de soie.
Pièce d’env. 2.3 kg
Pintade Excellence « Miéral »
(CHF 32.00/kg)
Pintade élevée au milieu des volailles de Bresse. Elle se différencie par sa durée d’élevage (18 à 25 semaines contre 10 à 12 semaines pour une pintade fermière) et par son alimentation (naturelle + engraissement). C’est un gibier domestiqué originaire d’Afrique. Sa chair est délicate et parfumée. Sélectionnée exclusivement pour BIFTECK, cette volaille vous sera envoyée effilée (avec tête et pattes) afin de garantir une qualité de fraicheur incomparable. Livré en papier de soie.
Pièce d’env. 2.3 kg
75.00 CHF /pceAjouter au panier
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