Poulet d’Exception
30.00 CHF – 50.00 CHF /pce
*Le prix est approximatif : Il est calculé selon le poids final de la viande.
Description
Pièce : Poulet « Le Patte Noire de Gruyère » – CHF 35.- / pce environ 1.6 kg
Poulet né en Suisse, élevé en plein cœur de la verte Gruyère par La Belle Luce à Epagny. Poulet entier sélectionné spécialement pour BIFTECK. Livré prête à consommer, cette volaille à chair ferme et savoureuse permettra de ravir 4 convives. Ce poulet se retrouve régulièrement sur les meilleures tables du pays. Un produit d’exception et de terroir. Livré frais en papier de soie.
CHF 21.00/kg
Pièce : Poulet « fermier de Jussy » – CHF 30.- / pce environ 1.5 kg
Poulet né en Suisse, élevé sur les terres de la famille Chenevard à Jussy. Poulet entier sélectionné spécialement pour BIFTECK. Livré prête à consommer, cette volaille à chair tendre est nourrie exclusivement de céréales issues du canton de Genève et permettra de ravir 4 convives. Livré frais en papier de soie.
CHF 20.00/kg
Pièce : Poulet de Bresse AOC « Miéral » – CHF 50.- / pce environ 2 kg
Poulet né et élevé en Bresse à quelques dizaines de kilomètres de la Suisse. Sélectionné exclusivement par la Maison Miéral pour BIFTECK, ce poulet d’exception est l’unique volaille à bénéficier d’une AOC dans le monde. Ce produit d’exception à la chair ferme et au goût prodigieux est envoyé effilé (avec tête et pattes) ce qui lui garantit une qualité de fraicheur incomparable. Livré en papier de soie.
CHF 30.00/kg
Informations complémentaires
| Poids | ND |
|---|---|
| Pièce | Poulet « fermier de Jussy », Poulet « Le Patte Noire de Gruyère », Poulet de Bresse AOC « Miéral » |
Produits associés
Pintade Excellence « Miéral »
(CHF 32.00/kg)
Pintade élevée au milieu des volailles de Bresse. Elle se différencie par sa durée d’élevage (18 à 25 semaines contre 10 à 12 semaines pour une pintade fermière) et par son alimentation (naturelle + engraissement). C’est un gibier domestiqué originaire d’Afrique. Sa chair est délicate et parfumée. Sélectionnée exclusivement pour BIFTECK, cette volaille vous sera envoyée effilée (avec tête et pattes) afin de garantir une qualité de fraicheur incomparable. Livré en papier de soie.
Pièce d’env. 2.3 kg
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Pièce d’env. 2.3 kg
75.00 CHF /pceAjouter au panier
Canette de Barbarie Excellence « Miéral »
(CHF 30.00/kg)
Cannette élevée sur les terres Bressanes chez les éleveurs de volailles de Bresse. Elle se différencie par sa durée d’élevage (18 à 25 semaines contre 10 à 12 semaines pour une canette fermière Label Rouge) et par son alimentation (naturelle + engraissement). La race Barbarie est une des meilleures races de canard pour la viande. Sa chair est mature, sombre et goûteuse. Sélectionnée exclusivement pour BIFTECK, cette volaille vous sera envoyée effilée (avec tête et pattes) afin de garantir une qualité de fraicheur incomparable. Livré en papier de soie.
Pièce d’env. 2.8 kg
Canette de Barbarie Excellence « Miéral »
(CHF 30.00/kg)
Cannette élevée sur les terres Bressanes chez les éleveurs de volailles de Bresse. Elle se différencie par sa durée d’élevage (18 à 25 semaines contre 10 à 12 semaines pour une canette fermière Label Rouge) et par son alimentation (naturelle + engraissement). La race Barbarie est une des meilleures races de canard pour la viande. Sa chair est mature, sombre et goûteuse. Sélectionnée exclusivement pour BIFTECK, cette volaille vous sera envoyée effilée (avec tête et pattes) afin de garantir une qualité de fraicheur incomparable. Livré en papier de soie.
Pièce d’env. 2.8 kg
85.00 CHF /pceAjouter au panier
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